金太阳高二第二单元测试卷,查看金太阳系列试卷答案,请关注微信公众号:考不凡 宋代文人林洪《山家清供》里说: 夏初林笋盛时,扫叶就竹边煨熟,其味甚鲜,名曰傍林鲜。 初夏的竹林,嫩笋勃发,思尝鲜的人急弗成耐,正在林边支一小炉,添枯草黄叶咕噜咕噜 煮将起来,图的是个山岚清气。 摘下的竹笋,带出山去会老吗?我正在山间已经做过试验,刚爆出的嫩笋,拱破地衣,蹿出一两尺高,不小心,用手轻轻一掰,噗然而断,确实很嫩,但等不足摆脱竹林、回家烹煮,使的仍旧脾气。傍林鲜,林子里的桃子,青中羼一点红,触手可及。从树上摘下来,正在园子旁清亮的小河里洗洗,就啃上一口,比正在城里盖两片树叶,摆正在篮子里买的还要簇新。无独有偶。汪曾祺有篇小说《垂钓的医师,》,有片面垂钓时,搬把小竹椅坐着,随身带着个白泥小灰炉,一口小锅,提盒里葱姜作料,再有一瓶酒,看到线头动了,提起来即是一条。 钓上来一条,刮到鳞洗净了,就手就放到锅里。不大俄顷,鱼就熟了。他就一边吃鱼,一边饮酒,一边甩钩再钓。这种出水就烹造的鱼味美无比,叫作起水鲜。 起水鲜,也即是傍水鲜。秋天的河塘,水面有菱角、鸡头米,二三村姑坐正在木盆里,拨开绿水草,划水采菱。菱角有紫红、青绿,剥一颗放正在嘴里,琼浆玉液,水嫩鲜美。原来,小餐馆筑正在林畔水边,即是
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